Découvrez l’entretien que m’a accordé Cécile Capdeville, nutritionniste du sport ayant collaboré pendant deux ans au sein de la cellule médicale de l’Olympique de Marseille. Avec elle, nous avons évoqué son parcours, sa passion pour le sport et la nutrition, les bonnes règles nutritives pour les sportifs, avant et après la performance ainsi que la nécessité d’allier rigueur alimentaire et plaisir pour éviter une trop grande frustration. Nous sommes également revenus son travail à l’OM, la nécessité d’une bonne hydratation dans la récupération et la sensibilisation des footballeurs à une bonne nutrition.

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